IHコンロ

( あいえいちこんろ )

IHコンロ(IH調理器)とは、内部に配置されたコイルに流れる電流によって金属製の調理器具を自己発熱させる、加熱のための器具であり、加熱原理は誘導加熱で、電磁調理器とも呼ばれる。
ガスや火を使用せずに電力のみで動作する。一般的には、コンロ型をしている調理器具を言う。