Let's Cook 簡単レシピ - うちな～らいふインターネット

Let's Cook 簡単レシピ

材料

・鶏肉
・豆腐
・キャベツ
・ほうれんそう
・コンブ(乾燥)
・だし汁(または水)
・あさつき

	1 鍋にだし汁(または水)、コンブ、鶏肉を入れ、鶏肉が煮えてきたら弱火にする。お好みでだしの素やしょう油を入れる。
	2 ある程度煮えたら灰汁が出てくるので灰汁取りをする。
	3 灰汁取りをしたらキャベツを入れ、しんなりするまで煮る。
	4 最後にすぐ煮えやすいほうれん草を入れ、出来上がり。タレにはポン酢やゆずポンなど。

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