 |
材料
・春巻の皮
・チーズ
ピザチーズ･スライスチーズ等
・ポチギ （ベーコン･ハムなどでも可）
・こしょう
|
|
具（ひき肉や野菜など）や巻き方をいろいろ変えたりして自分オリジナルの春巻きを作ってみましょう。
Point
チーズが入っている場合予熱でチーズを溶かす感じでよい。（早めに油から取り出す）
|
|
 |
 |
|
 |
1
春巻の皮の上全体に軽くこしょうをふる (お好みで…) |
 |
2
ポチギを切って並べ、チーズもいっしょに片側に集めて1列に並べる(あまり具を多く入れすぎないように注意する。) |
 |
3
具をおいた所からまいていく。 |
 |
4
水溶き片栗粉で巻き終わった所と両端をしっかり止める。
！中身が出てこないようにしっかり止めること |
 |
5
高温の油で少し色がつくまで揚げる。(キツネ色ぐらい)
！油は高温でさっと揚げる。揚げすぎるとチーズが勢いよく出てくるので注意する。 |
|
Let's Cook 簡単レシピ