Let's Cook 簡単レシピ - うちな～らいふインターネット

Let's Cook 簡単レシピ

材料

・鳥肉（もも正肉・唐揚げ用）
・マヨネーズ　（EGGOサラダドレッシング）
・にんにく（きざみ）
・片栗粉・小麦粉　（市販のからあげ粉でもOK）
・しょう油・酒

■冷凍唐揚げでもじゅうぶんおいしくできます。

■マヨネーズやにんにくが好きな人はお好みで多めに入れてもOK

彩りにレタスを添えて盛りつければ

できあがり

	1 一口大に切った鳥肉を下味(しょう油8：酒2の割合)に５分間ほど付け込む。
	2 鳥肉にまんべんなく唐揚粉（片栗粉9：小麦粉1）をまぶす。
	3 油で鳥肉を揚げる
	4 フライパンに鳥肉ときざみにんにくを入れて炒める。
	5 にんにくがこげる前にマヨネーズを入れる。（EGGO以外のマヨネーズの場合は砂糖を少し入れる）
	6 マヨネーズをからめるようにして炒める。

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